Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Panna cotta
- 750 g di panna (min. 30% di grassi)
- 100 g di latte
- 100 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda
Salsa al caramello
-
250
g di zucchero
or 250 g di zucchero grezzo - 200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1030 g di acqua
- 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaio di aceto
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 299.2 kJ / 71.5 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 9.6 g
- Fat
- 92.9 g
Alternative recipes
Crema catalana
40min
Panna cotta
6h 30 min
Panna cotta con coulis di albicocche
6h 15 min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4h 20 min
Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole
20min
Panna cotta al caffè
4h 20 min
Panna cotta (per 2 persone)
5h 30min
Salsa al caramello (TM6)
1小時 30 分
Caramello liquido
35 分
Croccante alle mandorle
1小時 30 分
Crème caramel (TM6)
4小時
Caramello salato
1小時