Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Panna cotta
- 750 g di panna (min. 30% di grassi)
- 100 g di latte
- 100 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda
Salsa al caramello
-
250
g di zucchero
or 250 g di zucchero grezzo - 200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1030 g di acqua
- 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaio di aceto
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 299.2 kJ / 71.5 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 9.6 g
- Fat
- 92.9 g
Alternative recipes
Crème caramel (TM6)
4h
Salsa al caramello (TM6)
1小時 30 分
Salsa al caramello
35 分
Panna cotta
6h 30min
Panna cotta (per 2 persone)
5小時 30 分
Cheesecake alla crema catalana
4h
Crema pasticcera alla vaniglia
15min
Crema pasticcera al cucchiaio
15min
Caramello salato
1h
Panna cotta al caffè
4h 20min
Crema Bimby ® (TM6)
45 分
Caramello liquido
35 分