Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Halme Zitronenschale
- 10 - 12 Stängel Kräutermischung, frisch (z.B. Petersilie, Basilikum, Schnittlauch), abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Chili, frisch
- 60 g Olivenöl
- 1200 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 100 g Quinoa
- 600 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut (2 cm dick)
- 160 g Peperoni, gemischt, in Stücken
- 50 g rote Zwiebel, in Stücken
- 120 g Gurken, in Stücken
- 150 g Feta, in Stücken
- 1 TL Dijonsenf
- 1 EL Essig
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 300 g Tomaten, in Stücken (2 cm)
- 1 Avocado (150-200 g), reif, in Scheiben
- 100 g Grünkohl, fein geschnitten,
- 1 EL Kürbiskerne (optional)
- 2 EL Cranberries, getrocknet (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2238 kJ / 534 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Lachsburger
25min
Gemüsesalat mit Limetten-Marinade
15 分
Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli
30min
Blumenkohl-Bohnen-Salat
10 分
Couscous-Salat
50min
Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen
40min
Shrimps-Lachs-Spiesse mit Spinat-Kartoffeln
1小時 15 分
Lachs mit Gemüse-Couscous
40min
Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln
25min
Grünes Poulet-Curry
55 分
Quinoa-Taboulé mit Thon
40min
Crevettencurry
35min