Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Wasser
- 250 g Mungbohnensprossen, frisch (siehe Tipp)
- 100 g Gurken oder Snackgurken, in dünnen Streifen (5 mm), siehe Tipp
- 40 g rote Peperoni, in dünnen Streifen (5 mm)
- 3 Knoblauchzehen
- 10 g Frühlingszwiebeln
- 10 g neutrales Öl, z.B. Sonnenblumenöl
- 15 g Balsamico Bianco
- 10 g Sojasauce
- 1 TL Sesamöl, geröstet (siehe Tipp)
- 10 g Sesam
- 10 g Zucker
- 1 TL Salz
- 2 - 3 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 362 kJ / 87 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 1.4 g
In Collections
Alternative recipes
Thai-Nudelsuppe
35 min
Gebratene Glasnudeln mit Gemüse
30 min
Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
30 min
Ingwer-Chili-Dressing
5min
Couscous-Salat
50 min
Bohnen-Tomaten-Salat
30 min
Gemüsesalat mit Limetten-Marinade
15 min
Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette
50 min
Kräuter-Marinade für Grillgemüse
10 min
Knoblauch-Ingwer-Bohnen
20 min
Griechischer Salat
25 min
Immune-Power-Booster
10 min