Compatible versions
Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kohlrabi-Pommes
- 800 g Kohlrabi (ca. 3 Stück), in Stiften (1 x 4 cm)
- 3 EL Olivenöl
- ½ TL Paprika rosenscharf
- ½ TL Curry, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
Schweine-Medaillons mit Paprikasauce
- 500 g Wasser
- 500 g Schweinefilets
- Salz zum Würzen
- Pfeffer, gemahlen zum Würzen
- Paprika edelsüss zum Würzen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 2 - 3 rote Peperoni (ca. 350 g), in Stücken (2-3 cm)
- 60 g Ajvar
- 100 g Frischkäse
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1660 kJ / 397 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Klassische Lasagne
2小時 5 分
Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce
1小時
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50 分
Schneller Hackbraten
55 分
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1小時 50 分
Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce
45 分
Fleischvögel mit Gemüse
1小時
Rindsvoressen mit Semmelknödeln
1小時 30 分
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus
55 分
Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln
1小時 10 分
Poulet mit Kartoffelstock
1h 15min
Spaghetti Bolognese
40min