Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
TM31 TM5 TM6

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

4.1 (17 ratings)

Ingredients

  • 1200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gemüse-Bouillon Paste
    or 1 Gemüsebouillonwürfel
  • 250 g Parboiled Reis
  • 500 g Brokkoliröschen
    or 500 g Blumenkohl, in Röschen
  • 600 g Fischfilet, mit oder ohne Haut (z.B. Rotbarsch, Lachs, Kabeljau), in 4 gleichen Streifen (siehe Tipp)
  • ¾ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
  • 1 Bund Dill, abgezupft
  • 200 g Milch
  • 30 g Weizenmehl
  • 30 g Butter

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2461 kJ / 588 kcal
Protein
44 g
Carbohydrates
62 g
Fat
17 g
Fibre
4.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes