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Parmentier de veau au potimarron
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
-
65 g d'oignon (1/2), coupé en quatre
-
1 bâton de citronnelle fraîche en rondelles
-
½ bouquet de cerfeuil frais
-
500 g d'eau
-
800 g de potimarron en cubes
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g de viande de veau hachée
-
50 g d'amandes effilées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
28 g
Calories
1701 kJ /
409 kcal
Fat
28 g
Carbohydrates
9 g
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