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Parmentier merlan, poireau et courge

Parmentier merlan, poireau et courge
3.9 81 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 portions
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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 250 g de poireaux (2), en rondelles
  • 800 g de courge butternut en petits morceaux
  • 500 g de filets de merlan
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g
Calories 888 kJ / 211 kcal
Fat 4 g
Carbohydrates 10 g

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Also featured in

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.I 9 Recipes
France

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