Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Maccheroni dell'alpigiano
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
Maccheroni dell’alpigiano e cipolle croccanti
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100 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
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400 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (1 cm)
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450 g di acqua
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300 g di panna intera
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1 cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe macinato
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500 g di mele acidule sbucciate, a pezzi (2 cm)
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250 g di pasta secca tipo maccheroni (cottura: 7 minuti)
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40 g di farina
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160 g di cipolle a rondelle sottili
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30 g di burro chiarificato
Composta di mele e finitura
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25 g di succo di limone
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20 - 40 g di zucchero a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
874 kcal /
3642 kJ
Protein
20 g
Fat
45 g
Carbohydrates
92 g
