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Potaje de vigilia
Prep. 15 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
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200 g de cebolla cortada en cuartos
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2 dientes de ajo
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100 g de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharada de pimentón dulce
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400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
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700 g de agua (y algo más si fuera necesario)
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250 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
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1 hoja de laurel seca
-
250 g de bacalao en salazón remojado y desalado (desmigado)
-
sal (ajuste a su gusto)
-
2 huevos duros
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Calories
301 kcal /
1259 kJ
Protein
16.05 g
Fat
20.65 g
Carbohydrates
12.8 g
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