Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 portions
Ingredients
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
50 g d'emmental coupé en morceaux
-
800 g de salsifis
-
650 g d'eau
-
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
40 g de beurre
-
40 g de farine de blé
-
600 g de lait
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
12.2 g
Calories
1186.5 kJ /
283.8 kcal
Fat
14.2 g
Fibre
4.5 g
Carbohydrates
24.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Au fil des mois - février
10 Recipes
France
France
You might also like...
Oignons farcis au jambon
1 h
Gratin d'asperges à l'appenzeller
1 h 10 min
Penne à la crème de chou-fleur
1 h
Gratin de poireaux au maquereau fumé
1 h
Tatin de navets
10 h
Soufflé aux endives et parmesan
1 h 20 min
Poireaux gratinés à la béchamel
1 h 15 min
Colcannon irlandais
1 h 10 min
Œufs au nid à la purée de chou-fleur
50 min
Quiche de pomme de terre et poireaux
1 h 15 min
Chou-fleur en soufflé
55 min
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1 h 10 min