![Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C8E21884-41D0-4EE1-B29D-FEA73AAA7B16/Derivates/b2618d6b-ba3c-4920-925e-a626d946036c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de poireaux, en tronçons (vert et blanc)
- 180 g de carottes, en gros tronçons
- 1 branche de céleri, en gros morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1500 g d'eau
- 1 c. à soupe de fond de volaille
- 1 feuille de laurier frais
- 2 étoiles de badiane
- 3 clous de girofle
- 2 baies de genièvre
- du sel
- du poivre moulu
- le zeste d'½ orange non traitée
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 250 g de nouilles de blé chinoises
- 400 g de courgettes, en spaghetti
- 4 pavés de saumon frais de 150 g chacun env.
- 1 c. à café bombée de cumin en poudre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2598 kJ / 621 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 26 g
Alternative recipes
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix
50min
Boulettes de saumon et céréales
40min
Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles
35 min
Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
1h 10 min
Thon mariné aux nouilles chinoises
1h 20min
Thon mariné et courgettes au thym
45min
Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes
30min
Boulettes de poulet thaï, vermicelles de riz
30min
Soupe complète au blé et aux légumes
45min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 min