Purè di carote arrosto

Purè di carote arrosto

3.9 18 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h
6 porzioni

Ingredients

  • 1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiaini di cumino in polvere
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline

Nutrition per 6 porzioni

Calories 177 kcal / 742 kJ
Protein 6.5 g
Fat 4.1 g
Carbohydrates 30.6 g
Fibre 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...