Purè di carote arrosto

Purè di carote arrosto

3.9 18 rating

Prep. 5 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
2 cucchiaini di cumino in polvere
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porzioni

Protein 6.5 g

Calories 742 kJ / 177 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 30.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A tavola con poco 10 Recipes
Italy

You might also like...

Broccoli in salsa di ceci

Broccoli in salsa di ceci

40 min

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

25 min

Rosti di patate con hummus di fave

Rosti di patate con hummus di fave

2 h

Polpette di carote

Polpette di carote

1 h

Torrette di patate ai broccoli

Torrette di patate ai broccoli

1 h

Crema di carote e zenzero

Crema di carote e zenzero

20 min

Purè di carote e peperoni arrostiti

Purè di carote e peperoni arrostiti

25 min

Purè di carote all'olio di oliva

Purè di carote all'olio di oliva

30 min

Purè di broccoli

Purè di broccoli

40 min

Purè di piselli

Purè di piselli

40 min

Cheesecake al forno con fagiolini

Cheesecake al forno con fagiolini

2 h

Purè di cavolfiore (vegan)

Purè di cavolfiore (vegan)

40 min