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Terrine di pollo e patate (per 2 persone)
Prep. 10 min
Total 50 min
2 porzioni
Ingredients
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70 g di pomodori maturi sbucciati, a pezzi
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50 g di peperone rosso pulito e a pezzi
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50 g di peperone verde pulito e a pezzi
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50 g di cipolla a pezzi
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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300 g di petto di pollo in bocconcini (3-4 cm)
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400 g di patate pelate e a cubetti
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4 - 5 pistilli di zafferano
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1 foglia di alloro secca
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1 - 1 ½ cucchiaino di sale
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300 g di acqua
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prezzemolo fresco tritato, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
475 kcal /
1986 kJ
Protein
38.07 g
Fat
20.07 g
Carbohydrates
35.51 g
Fibre
5.2 g
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