Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

3.7 6 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h 20 min
8 porciones

Ingredients

  • 200 g de lentejas limpias
  • 1500 g de agua
  • 1 ½ cditas de sal de grano o al gusto
  • 1 cdita de semillas de comino
  • 1 lechuga francesa
  • 60 g de arúgula baby
  • 40 g de berros
  • 3 cdas de vinagre balsámico
  • 3 cdas de salsa de soya baja en sodio
  • pimienta negra recién molida al gusto

Nutrition per 1 porción

Calories 104.4 kcal / 469.8 kJ
Protein 7.6 g
Fat 0.4 g
Carbohydrates 16.8 g
Fibre 8.8 g

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