Ensalada césar de pollo

Ensalada césar de pollo

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Prep. 5 min
Total 30 min
2 porciones

Ingredients

  • 250 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 1 limón amarillo sólo la ralladura
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 500 g de agua
Aderezo
  • 200 g de yogur natural
  • 5 filetes de anchoa en aceite
  • ½ diente de ajo
  • 20 g de jugo de limón amarillo
  • 1 cdita de salsa Inglesa
  • 1 cdita de salsa de soya
  • 5 g de vinagre balsámico
  • 20 g de mostaza Dijon
  • 1 cdita de levadura nutricional (optional)
Ensalada césar
  • corazones de lechuga orejona para servir
  • totopos horneados, para servir

Nutrition per 1 porción

Calories 291.5 kcal / 1224.5 kJ
Protein 36.5 g
Fat 7.5 g
Carbohydrates 23 g
Fibre 4 g

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