Pesto radicchio e noci

Pesto radicchio e noci

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Prep. 5 min
Total 10 min
4 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    15 g
  • di pecorino a pezzi (2-3 cm)
    15 g
  • di radicchio rosso di Verona le foglie lavate e a pezzi
    80 g
  • spicchio di aglio
    ½
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    180 g
  • di gherigli di noci
    30 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 488 kcal / 2042 kJ
Protein 3.6 g
Fat 52.3 g
Carbohydrates 0.7 g
Fibre 1.1 g

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