Pfannkuchen mit Bologneser Füllung

Pfannkuchen mit Bologneser Füllung

4.0 339 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
60 g
Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken
1 Kugel
Eier (Kl. M)
4
Milch
300 g
Mehl
200 g
Salz
¾ TL
Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken (2 cm)
150 g
Peperoni, rot entkernt, in Stücken
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
90 g
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
300 g
Pfeffer
½ TL
Zucker
2 Prisen
Oregano, getrocknet
½ TL
Tomatenmark
20 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Rucola geputzt
50 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 848 kcal / 3550 kJ

Protein 39 g

Fat 53 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 1/2019 43 Recipes
Germany

You might also like...

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

1 h

Überbackene Bolognese-Pfannkuchen

Überbackene Bolognese-Pfannkuchen

1 h 10 min

Hackfleisch-Pfannkuchen

Hackfleisch-Pfannkuchen

1 h 10 min

Pfannkuchen mit Chilifüllung

Pfannkuchen mit Chilifüllung

45 min

Spinat-Speck-Pfannkuchen

Spinat-Speck-Pfannkuchen

1 h 20 min

Carbonara-Nudel-Nester

Carbonara-Nudel-Nester

1 h

Zucchini-Hackfleisch-Pfannkuchen

Zucchini-Hackfleisch-Pfannkuchen

30 min

Gaisburger Marsch

Gaisburger Marsch

1 h 10 min

Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse

Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse

1 h 15 min

Panierte Fleischküchle

Panierte Fleischküchle

1 h 40 min

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

1 h 10 min

Schwäbische Lasagne

Schwäbische Lasagne

45 min