Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpette di merluzzo e coriandolo
- 15 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate
- 3 spicchi di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di filetti di merluzzo a pezzi
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di pangrattato
Riso alla verza
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di verza a pezzi
- 2 cucchiaini di sale
- 250 g di riso a chicco lungo
- 1000 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1741 kJ / 416 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 15.6 g
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