Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rindersteak
- 1300 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 500 g Rinderhüftsteak
- 20 g Butter, kalt
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 Zweige Thymian
Bitterballen und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft
- 50 g Butter, in Stücken
- 70 g Mehl
- 200 g Rinderfond
- 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 50 g Gouda, in Stücken
- 1 Eigelb
- 3 Eier, verquirlt
- 200 g Paniermehl
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 282 kJ / 67 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 0.4 g
Alternative recipes
Popcorn-Chicken-Nuggets mit Koriander-Dip
45 分
Bitterballen
3小時 45 分
Pochierte Eier aus dem Egg poacher
15min
Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo
20 分
Karamellcreme (Flan)
3h
Hähnchen-Tajine
4h
Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln
30min
Softeis mit Schoko-Keks-Crunch
10h 30 min
Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto
12小時
Bouchées à la Reine
55 分
Hähnchen-Nuggets (scharf) mit Guacamole
1h
Mousse au Chocolat
3h