Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen

Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen

4.1 93 rating

Prep. 30 min

Total 50 min

6 Portionen

Ingredients

Bergkäse (Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, z.B. RUPP), in Stücken
100 g
Zucchini in Stücken
500 g
Salz
1 ¼ TL
Eier (Größe M)
4
Streichkäse (RUPP Feinster Streich mit Bergkäse)
175 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Semmelbrösel
50 g
Weizenmehl
30 g
Pilze, frisch
150 g
Olivenöl
20 g
Thymianblättchen, frisch (optional)
1 TL
Basilikum, frisch zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1261 kJ / 301 kcal

Fat 20 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RUPP 21 Recipes
Austria

You might also like...

Süßkartoffel Gratin

Süßkartoffel Gratin

50 min

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

1 h 20 min

Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella

Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella

1 h 20 min

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

50 min

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

1 h 5 min

Pikante Sterzschnitten

Pikante Sterzschnitten

55 min

Kürbis-Rosmarin-Quiche

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1 h

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1 h

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

40 min

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50 min

Polenta mit Spinat und Käse

Polenta mit Spinat und Käse

1 h

Rotkrautstrudel

Rotkrautstrudel

1 h 10 min