![Guiso de setas de primavera Guiso de setas de primavera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2B1FB816-B781-4C2D-8090-4177D0A7B435/Derivates/44978418-15DA-4590-844D-E4354BEA4909.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de setas portobello frescas
- 200 g de setas de cardo frescas
- 2 chalotas
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de setas senderuela secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
- 20 g de setas colmenillas secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
- 25 g de vino oloroso dulce
- 1 pellizco de sal
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 2 pellizcos de pimienta recién molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 348 kJ / 83 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 5 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 287.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Revuelto de setas para dos
10min
Judías verdes con chalotas y champiñones
45min
Alcachofas al limón
40min
Berenjenas con salsa de miso
50min
Setas en aceite
1h 40 min
Cardo con carabineros
1h
Papillote de pencas de acelga
30min
Guarnición de pimientos de Padrón
25min
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1h 30min
Habas tiernas rehogadas
30min
Acelgas con patatas
45min
Espaguetis de calabacín picantes
30min