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Coca de verduras
Prep. 10 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
Masa
-
50 g de aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar
-
100 g de agua
-
50 g de manteca de cerdo
-
20 g de levadura prensada fresca
-
300 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de azúcar
Cobertura de verduras
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
100 g de pimiento verde en trozos
-
100 g de cebolla en trozos
-
100 g de calabacín con piel y en trozos
-
100 g de aceite de oliva
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharada de pimentón
Nutrition per 1 ración
Calories
497 kcal /
2081 kJ
Protein
6.8 g
Fat
34.3 g
Carbohydrates
38.5 g
Fibre
3.5 g
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