Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de patatas harinosas cortadas en trozos pequeños
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 2 lomos)
- 60 g aceite de oliva (y un chorrito más)
- 1 ramita tomillo seco
- 8 dientes de ajo
- 450 g de nata (35% de grasa)
- rebanadas de pan fritas o tostadas (para servir)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1035.8 kJ / 247.8 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 10.4 g
- Fat
- 18.6 g
- Fibre
- 0.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 分
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1小時 10 分
Canelones con ceps al foie
2h 50min
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1小時 45 分
Rape en salsa americana
1小時
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1小時 10 分
Buñuelos de bacalao especiados
1小時
Parmentier de batata y pato confitado
50 分
Flan de bacalao con piquillos al ajillo
1小時
Rape en salsa de almendras
30 分
Calabacines rellenos de brandada
1小時 30 分
Vichyssoise
2小時 20 分