
Devices & Accessories
Risotto z groszkiem i miętą
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porcje
Ingredients
-
30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
Miętowe purée z groszku
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
10 - 20 g oliwy z oliwek
-
250 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
-
100 g wody
-
10 - 15 g liści mięty, świeżych
Risotto
-
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 - 20 g oliwy z oliwek
-
200 g białego wina, wytrawnego
-
250 g ryżu do risotto typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
-
450 g wody
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
-
100 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
-
mięta, świeża tylko liście, do dekoracji
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Calories
420 kcal /
1758 kJ
Protein
13.3 g
Fat
14.1 g
Carbohydrates
60 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

JEDZ KOLOROWO II
12 Recipes
Poland
Poland