Devices & Accessories
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porcje
Ingredients
-
1060 g wody
-
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
-
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
-
2 łyżeczki chili, mielonego
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
3 ząbki czosnku
-
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
-
5 - 6 liści curry, świeżych5 - 6 liści curry, suszonych
-
10 g oleju
-
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
-
100 g śmietanki kokosowej
-
1 łyżeczka soli
-
2 - 3 liście pandanu2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)
-
5 - 6 liści curry, suszonych5 - 6 liści curry, świeżych
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Protein
27 g
Calories
896 kJ /
213 kcal
Fat
8 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA SRI LANKI
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1 h
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30 min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 h
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1 h 25 min
Tagine z jagnięciną
50 min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1 h 20 min
Polędwica z tuńczyka w nori
1 h
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3 h 10 min
Korma z owoców morza
40 min
Krewetki Kung Pao
45 min
Wołowina teriyaki z ryżem
1 h 50 min
Curry z warzywami
1 h 25 min