
Devices & Accessories
Arroz con setas de temporada, pato y trufa
Prep. 30 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
3 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
1 magret de pato con piel sin hueso en trozos de 2 cm
-
70 g de tomate triturado en conserva
-
30 g de tomate concentrado
-
350 g de arroz de grano redondo
-
1 cucharadita de pimentón
-
10 g de trufa negra fresca en láminas (natural o en conserva)
-
1000 g de caldo de pollo
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de setas frescas variadas, en trozos (boletus, shiitakes, rebozuelos, níscalos, etc.)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
21 g
Calories
2713 kJ /
649 kcal
Fat
42.4 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
45.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Temporada de setas
5 Recipes
Spain
Spain