Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno a pezzi
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cardi puliti a pezzi
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 300 g di patate, pelate e a tocchetti (1x1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 605.5 kJ / 144.8 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 18.8 g
- Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di finocchi e carote
35 min
Vellutata di carciofi e taleggio
55 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 分
Vellutata di topinambur e salvia
50 分
Crema di finocchi
35 min
Cardi gratinati
40 分
Vellutata di verza al vino bianco
50 分
Crema di cavolo nero e cannellini
50 分
Soufflè ai cardi al vapore
1小時 20 分
Vellutata di cavolfiore
50 分
Salsa carciofi e fagioli
1小時 10 分
Sformato di cardi
1h