Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hot Dog - Brötchen
- 180 g Milch
- 10 g Zucker
- 10 g frische Germ
- 300 g Weizenmehl, glatt, Type 700
- 30 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 1 TL Salz
- 1 Ei verquirlt
- 1 EL Semmelbrösel zum Bestreuen
- Wasser zum Besprühen
Chili-Sauce und Fertigstellung
- 100 g Cheddar Käse, in Stücken
- 130 g Chorizo, ohne Haut, in Stücken
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 120 g rote Paprikaschoten, in Stücken
- 20 g Öl
- 60 g Geflügelbrühe
- 100 g passierte Tomaten (oder Tomatensauce)
- 50 g Ketchup
- 1 EL Apfelessig
- 1 EL Tomatenmark
- 1 - 2 Prisen Cayenne Chili-Flocken, getrocknet
- 1 TL Zucker
- 6 Frankfurter Würstchen
- 1 EL Korianderblätter, frisch, gehackt (optional)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2291 kJ / 548 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Mexican Bowl mit Fladenbrot
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Pulled Pork Burger BBQ-Style
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Erdäpfelwedges mit Salsa "de luxe"
40min
Speck-Spieße
1h 30 min
Pizza Wraps
1h 15min
Spicy Potato Wedges
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Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney
1h 40min
Burritos mit Huhn San Fernando
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Backhendlsalat mit Kürbiskernen
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Rindfleisch-Burger mit Käsekern
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Chimichangas
45min