Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 250 g Mehl
- 120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
- ¼ TL Salz
Belag
- 2 Knoblauchzehen
- 600 g Porree, in dünnen Ringen (0,5 cm)
- 30 g Öl
- 250 - 300 g Räucherlachs, in dünnen Scheiben
- 100 g Schmand
- 3 Eier
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1718 kJ / 411 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 1.7 g
Alternative recipes
Kürbisquiche
2h 5 min
Quiche mit Kartoffeln und Lachs
1小時 50 分
Kürbis-Hackfleisch-Tarte
1小時 45 分
Quiche Lorraine
50 分
Spargelquiche
1小時 10 分
Mini-Spargel-Quiches
1小時 10 分
Zucchinitarte mit Aprikosen-Chili-Glasur
1h 25min
Appenzeller-Gemüse-Quiche
1小時 45 分
Quiche mit Spinat und Gorgonzola
1h
Lachs-Spinat-Quiche
1小時 10 分
Quiche mit Ziegenkäse
1h 25min
Brokkoli-Lachs-Quiche
1h 35min