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Kürbisquiche
Prep. 35 min
Total 2 h 5 min
12 Stücke
Ingredients
Teig
-
Mehl250 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten150 g
-
Ei1
-
Weißweinessig1 EL
-
Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken120 g
-
Petersilie ohne Stiele¼ Bund
-
Kürbis in Stücken1000 g
-
Zwiebeln halbiert2
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Schinkenspeckwürfel100 g
-
Öl20 g
-
Crème fraîche400 g
-
Eier4
-
Schnittlauch in Röllchen2 EL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat¼ TL
Nutrition per 1 Stück
Calories
394 kcal /
1645 kJ
Protein
12 g
Fat
29 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
1.7 g
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