Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 120 g Saure Sahne
- 50 g Pflanzenöl
- 10 g Senf, mittelscharf
- 20 g Kräuteressig
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 500 g Wasser
- 500 g Kartoffeln, festkochend, klein, mit Schale
- 250 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (5 cm)
- 4 Zweige Thymian
- 250 g Spargel, grün, das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)
- 160 g geräucherte Mettwürstchen, in Scheiben
- 40 g Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1875 kJ / 448 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 4.8 g
Alternative recipes
Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis
45 min
Kartoffelsalat mit Birnen-Bohnen und Speck
2h 30 min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40 min
Matjes-Salat mit Pflaumendressing
45 min
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
1h 30 min
Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen
40 min
Kartoffelsalat mit Spargel und Räucherlachs
1h
Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren
40 min
Kartoffel-Spinat-Salat mit getrockneten Tomaten
40 min
Melonen-Brot-Salat
25 min
Gnocchi-Endivien-Salat
30 min
Spinat-Tomaten-Salat
20 min