Skip to main content Search
Zander mit Gemüse-Kruste auf Blumenkohlpüree

Zander mit Gemüse-Kruste auf Blumenkohlpüree
4.2 985 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zanderfilet, ohne Haut
    300 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Parmesan in Stücken
    25 g
  • Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    4 Stängel
  • rote Paprika in Stücken
    100 g
  • gelbe Paprika in Stücken
    100 g
  • Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
    1
  • Frischkäse, light
    70 g
  • Wasser
    400 g
  • Blumenkohl in kleinen Röschen
    500 g
  • Zitronensaft
    5 g
  • Petersilie zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 45 g
Calories 1257 kJ / 299 kcal
Fat 6 g
Fibre 10 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit mit Thermomix® 36 Recipes
Germany

You might also like...

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

4.7(53)

2 h

Garnelen Curry

4.7(465)

30 min

Seehecht im Bierteig mit Remoulade

4.2(11)

35 min

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

4.2(23)

1 h

Lachs-Spinat-Cannelloni

4.6(885)

1 h 15 min

Paprika-Tomaten-Kabeljau mit Reis

4.1(214)

50 min

Pad Thai mit Garnelen

4.0(81)

55 min

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

4.8(450)

1 h

Muscheln in Weißweinsud

4.5(432)

35 min

Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis

4.2(69)

50 min

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

4.7(87)

1 h 20 min

Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel

4.2(383)

1 h 40 min

 Show all
Show all