Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zander mit Gemüse-Kruste auf Blumenkohlpüree
Prep. 20 min
Total 40 min
2 Portionen
Ingredients
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Zanderfilet, ohne Haut300 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Parmesan in Stücken25 g
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Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren4 Stängel
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rote Paprika in Stücken100 g
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gelbe Paprika in Stücken100 g
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Zwiebel (ca. 60 g), halbiert1
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Frischkäse, light70 g
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Wasser400 g
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Blumenkohl in kleinen Röschen500 g
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Zitronensaft5 g
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Petersilie zum Garnieren
Nutrition per 1 Portion
Calories
299 kcal /
1257 kJ
Protein
45 g
Fat
6 g
Carbohydrates
11 g
Fibre
10 g
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