Griechischer Bauernsalat

Griechischer Bauernsalat

4.3 912 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
4 Portionen

Ingredients

  • Salatgurke Bio (ca. 450 g), längs geviertelt, entkernt, in Stücken
    1
  • rote Paprika in Stücken
    1
  • grüne Paprika in Stücken
    1
  • Tomaten geviertelt, entkernt
    250 g
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    6 Stängel
  • Knoblauchzehe klein
    1
  • Zitronensaft
    20 g
  • Rotweinessig
    1 EL
  • Olivenöl
    40 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Chiliflocken
    2 Prisen
  • Feta in Würfeln
    200 g
  • Oliven, schwarz, entsteint
    100 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 304 kcal / 1274 kJ
Protein 10 g
Fat 24 g
Carbohydrates 16 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 9 g
Sodium 943 mg

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