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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gulasch di vitello con funghi porcini
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di funghi porcini secchi
-
100 g di panna intera, fredda
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80 g di cipolla a metà
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1 spicchio di aglio
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2 cucchiai di olio di oliva
-
800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (ad es. collo, spalla)
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1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe macinato
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1 cucchiaio di farina
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300 g di acqua
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100 g di vino bianco
-
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
-
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
-
100 g di panna intera
Nutrition per 1 porzione
Calories
494 kcal /
2056 kJ
Protein
44.3 g
Fat
29 g
Carbohydrates
12 g
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