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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Manzo alla Stroganoff
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di olio di oliva
-
120 g di cipolle tagliate in quarti
-
2 spicchi di aglio
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700 g di controfiletto di manzo tagliato a striscioline (circa 7 x 1,5 cm)
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10 g di concentrato di pomodoro
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300 g di funghi champignon a fette
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1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
200 g di panna, min. 30% di grassi
-
8 - 10 rametti di prezzemolo fresco tagliati, per guarnire
Nutrition per 1 porzione
Calories
360 kcal /
1506 kJ
Protein
4 g
Fat
34 g
Carbohydrates
3 g
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