Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 4 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 2 TL Kümmelsamen
- 1 TL Pfefferkörner, schwarz
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Butterschmalz
- 700 g Schweinegulasch, in Würfeln (2 cm)
- 2 Lorbeerblätter, frisch, mehrfach eingeschnitten
- 1400 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ TL Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 250 g Sahne
- 500 g Porree, weißer und hellgrüner Teil in schrägen Ringen (1 cm)
- 400 g kurze Nudeln (z.B. Gemelli)
- 4 TL Senf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4337 kJ / 1036 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 55 g
In Collections
Alternative recipes
Putengeschnetzeltes zu Reis
40 分
Schweinefilet mit Senfsauce
50min
Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi
1h 25 min
Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung
2小時 30 分
Gulasch Stroganoff
1h 10min
Nudel-Hack-Auflauf
2小時
Geschnetzeltes in Meerrettichrahm
45 min
Bierfleisch mit Tassenknödeln
1h 30min
Schmorgurken-Puten-Gulasch
45 min
Hackfleischrolle mit Apfel-Sauerkraut und Kartoffeln
1h 25 min
Rindergulasch mit Starkbier
1h 15min
Gulasch-Kartoffel-Topf
1h