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Mousse al caffè con granella di nocciola
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
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di nocciole sgusciate20 g
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di latte50 g
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di zucchero40 g
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di caffè solubile2 cucchiai
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di gelatina in fogli precedentemente ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati5 g
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di panna (min. 30% di grassi)250 g
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di mascarpone100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
271 kcal /
1134 kJ
Protein
3 g
Fat
24.8 g
Carbohydrates
9 g