![Croquetas de patata y migas con kale y judías Croquetas de patata y migas con kale y judías](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f1493e31-bb5e-42fd-9960-ace29bd3c20e/Derivates/6cebc1e4-046c-4fff-9f16-900b55a880e4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Croquetas de patata
- 1000 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 430 g de patatas harinosas en trozos
- 20 g de perejil fresco
- 50 g de cebolla en juliana fina
- 200 g de tofu firme en trozos
- 20 g de azúcar
- 3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
Migas
-
150
g de pan de maíz en trozos
or 150 g de pan de centeno en trozos - 100 g de cebolla en trozos
- 4 dientes de ajo
- 35 g de aceite de oliva
- 120 g de kale troceado
- 1 pellizco de sal
- 400 g de judías rojas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
- perejil fresco picado para espolvorear
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1945 kJ / 465 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1h 30min
Hamburguesas de mijo
55 分
Hamburguesas vegetales de soja
30 分
Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli
20min
Hamburguesa vegetariana
1h 15min
Seitán
4h 30min
Papillotes de tofu en cama de verduras
30 分
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4h 30min
Hamburguesas de soja
35 分
Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
1小時
Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"
2h 40min
Guiso de setas y tofu
30 分