Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g małży venus, świeżych, oczyszczonych
or 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych - 1200 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia małży
- 2 ½ łyżeczki soli
- 150 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 120 g oliwy z oliwek
- 3 łyżki białego octu winnego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 300 g ryżu długoziarnistego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
- 300 g mieszanki sałat, pokrojonych na kawałki
- 300 g krewetek, gotowanych
- 300 g ośmiornicy, gotowanej, pokrojonej w cienkie plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1465.5 kJ / 350 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Carbohydrates
- 31.3 g
- Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Sałatka prowansalska z kalmarami
55min
Krewetki i kalmary z selerem naciowym
30min
Chowder z ryb słodkowodnych
1h 30min
Purée z kapusty i kasztanów
35min
Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską
1h 45min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5 min
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką
1h 45min
Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
5小時 15 分
Koktajl z krewetek
45min
Zimowy poncz
20min