Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)
Prep. 30 min
Total 2 h
8 sztuk
Ingredients
Ciasto na bułeczki
-
180 g wody
-
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i kopystki
-
60 g mleka
-
1 łyżka cukru
-
1 łyżeczka suchych drożdży
-
360 g mąki pszennej
Nadzienie mięsne
-
2 - 3 grzyby shiitake, suszone, uprzednio namoczone2 grzyby shiitake, świeże
-
2 cebule dymki pokrojone na kawałki
-
80 g liści białej kapusty pokrojonych na kawałki
-
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
2 ząbki czosnku
-
140 g mięsa wieprzowego, mielonego
-
40 g sosu sojowego
-
½ łyżeczki cukru
-
15 g sosu ostrygowego
-
10 g oleju sezamowego
-
500 g wody
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Protein
10 g
Calories
1032 kJ /
246 kcal
Fat
6 g
Fibre
2.4 g
Carbohydrates
37 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA JAPOŃSKA
9 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
4 h 25 min
Smażone bułeczki z wołowiną
1 h 30 min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 h 5 min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2 h
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2 h 55 min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1 h 40 min
Ciasto wonton
50 min
Carimañolas z mięsem i serem
3 h 5 min
Bułeczki z chorizo i boczkiem
3 h
Pielmieni
1 h 10 min
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2 h 10 min
Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)
1 h 50 min