Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Budino ai 3 colori
Prep. 30 min
Total 8 h
10 porzioni
Ingredients
Crema alla vaniglia
-
250 g di latte intero
-
2 tuorli
-
60 g di zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
1 cucchiaio di liquore Maraschino
-
25 g di amido di mais (maizena)
Mousse ai frutti rossi
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
80 g di fragole pulite e a pezzi
-
50 g di frutti di bosco misti freschi
-
70 g di zucchero
-
12 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda
-
20 g di liquore Maraschino
Gelatina ai frutti di bosco
-
140 g di frutti di bosco misti freschi
-
70 g zucchero
-
1 cucchiaino succo di limone
-
2 foglie di menta fresca, lavate
-
12 g gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
-
250 g di fragole, fresche250 g di fragoline di bosco fresche
-
20 g di liquore Maraschino
-
60 g di pan di Spagna un disco (Ø 15 cm e altezza 1,5 cm)
-
frutta fresca a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
3 g
Calories
979 kJ /
234 kcal
Fat
8.3 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
34.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Dolce effetto
60 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Galette des rois al limone
2 h 30 min
Budino al caramello
3 h 20 min
Budino alla vaniglia
3 h 25 min
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3 h 30 min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 min
Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli
11 h 40 min
Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante
4 h
Lime curd
20 min
Budino al cioccolato bianco e caramello
24 h 30 min
Crema inglese (di Luca Montersino)
20 min
Crème caramel
3 h 45 min
Sacher Torte
2 h 30 min