Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Budino ai 3 colori
Prep. 30 min
Total 8 h
10 porzioni
Ingredients
Crema alla vaniglia
-
di latte intero250 g
-
tuorli2
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di zucchero60 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti½
-
di liquore Maraschino1 cucchiaio
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di amido di mais (maizena)25 g
Mousse ai frutti rossi
-
di panna (min. 30% di grassi)150 g
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di fragole pulite e a pezzi80 g
-
di frutti di bosco misti freschi50 g
-
di zucchero70 g
-
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda12 g
-
di liquore Maraschino20 g
Gelatina ai frutti di bosco
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di frutti di bosco misti freschi140 g
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zucchero70 g
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succo di limone1 cucchiaino
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foglie di menta fresca, lavate2
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gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata12 g
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250 g di fragole, freschedi fragoline di bosco fresche250 g
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di liquore Maraschino20 g
-
di pan di Spagna un disco (Ø 15 cm e altezza 1,5 cm)60 g
-
frutta fresca a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
234 kcal /
979 kJ
Protein
3 g
Fat
8.3 g
Carbohydrates
34.4 g
Fibre
2.1 g
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