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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole
Prep. 45 min
Total 5 h 30 min
6 bicchieri
Ingredients
Crema al gianduia
-
300 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di latte intero
-
150 g di cioccolato gianduia a pezzi
-
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Biscotto
-
50 g zucchero
-
40 g di nocciole sgusciate
-
15 g di farina tipo 00
-
10 g di burro fuso
-
1 albume
Salsa al caramello
-
100 g zucchero
-
1 cucchiaino di acqua
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 bicchiere
Protein
6 g
Calories
2309 kJ /
552 kcal
Fat
39.1 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
44.1 g
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