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Torta a scacchi

Torta a scacchi
4.6 17 rating
Prep. 1 h
Total 7 h
10 fette
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Ingredients

Copertura al cioccolato
  • 200 g di panna (35% di grassi)
  • 200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Torta chiara
  • burro q.b.
  • 150 di farina tipo 00 + q.b.
  • 50 g di mandorle pelate
  • 4 uova (da 60 g)
  • 80 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
  • 130 g di olio di semi di girasole
  • 200 g zucchero
  • 20 g di miele millefiori
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
Torta scura
  • 4 uova (da 60 g)
  • 80 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
  • 130 g di olio di semi di girasole
  • 200 g zucchero
  • 20 g di miele millefiori
  • 150 g di farina tipo 00
  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
Composizione della torta
  • 200 g di marmellata di arance

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 13.7 g
Calories 3644 kJ / 871 kcal
Fat 49 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 93.9 g

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Italy

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