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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tortilla de patata en hojaldre
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
8 raciones
Ingredients
Masa de hojaldre
-
de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)200 g
-
de mantequilla (en trozos y congelada)200 g
-
de agua fría90 g
-
de sal½ cucharadita
-
harina de trigo para espolvorear
Relleno de tortilla
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de aceite200 g
-
de patatas (en rodajas finas)400 - 600 g
-
huevos6
-
de sal1 cucharadita
Nutrition per 1 ración
Calories
391 kcal /
1633 kJ
Protein
8.8 g
Fat
27.3 g
Carbohydrates
27.5 g
Fibre
2.2 g
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