Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2000 g de jamón de cerdo fresco en una pieza, deshuesado
- 150 - 200 g de ciruelas pasas sin hueso
- 2 cucharadas de caramelo líquido
- 1 cucharada de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
Salsa agridulce
- 200 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de vinagre
- 360 g de kétchup
- 60 g de mostaza
- 330 g de refresco de cola
- 2 cucharadas de azúcar
- 250 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1728 kJ / 413 kcal
- Protein
- 31.93 g
- Carbohydrates
- 17.82 g
- Fat
- 23.69 g
- Fibre
- 2.99 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Natillas de frutas
2h 15min
Pechuga de pavo rellena
45min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1小時 15 分
Paté en croûte
10h
Tosta de caponata de manzana con sardinillas
45min
Pintada con salsa de chocolate
1h 35min
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
3h 30min
Pan relleno de trucha ahumada, atún y queso cremoso
14h
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min
Chips de fabada y sus dips
3小時 50 分
Fritos de manzana
35min
Tronco de pan relleno
2h 15min