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Vellutata fredda di patate viola e arachidi
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
6 porzioni
Ingredients
-
di arachidi pelate non salate30 g
-
di cipollotti a pezzi40 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di patate viola pelate e a fettine (0.5 cm)400 g
-
di acqua700 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di formaggio fresco spalmabile100 g
-
di noce moscata grattugiata1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
188 kcal /
786 kJ
Protein
4.3 g
Fat
13.3 g
Carbohydrates
12.7 g
Fibre
1.7 g
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