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Minestra di castagne

Minestra di castagne
3.6 15 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 800 g di acqua
  • 300 g di castagne secche sbucciate ammollate per 8-12 ore
  • 2 cucchiaini di sale
  • 150 g di latte
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 200 g di riso Carnaroli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 105.3 mg
Protein 6.7 g
Calories 1965.7 kJ / 469.5 kcal
Fat 13.8 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 72.3 g

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Italy

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