Cappellacci z dynią

Cappellacci z dynią

3.7 91 ratings

Prep. 1 h 25 min

Total 2 h

50 sztuk

Ingredients

Ciasto

300 g mąki pszennej
180 g jajek (3 szt., rozm. M)
20 g oliwy z oliwek

Farsz

500 g miąższu dyni pokrojonego na 2-3 cm kawałki
150 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
1 żółtko
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do gotowania cappellacci
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
mąka pszenna do oprószenia blatu
woda ilość do gotowania cappellacci

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 2.5 g

Calories 198.5 kJ / 47.4 kcal

Fat 1.9 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PIEROGI 9 Recipes
Poland

You might also like...

Kremowe gratin z jarmużu

Kremowe gratin z jarmużu

55 min

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

1 h 45 min

Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą

Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą

30 min

Kartacze z mięsem

Kartacze z mięsem

1 h

Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

2 h

Pierożki shaomai

Pierożki shaomai

2 h

Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

1 h 45 min

Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

1 h 30 min

Gnocchi buraczane

Gnocchi buraczane

30 min

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

1 h 15 min

Pyzy z mięsem

Pyzy z mięsem

1 h 20 min

Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

1 h 30 min