
Devices & Accessories
Wielkopolskie naleśniki piwne z nadzieniem jarmużowo-ziemniaczanym
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porcje
Ingredients
Ciasto piwne
-
2 jajka
-
300 g piwa (patrz wskazówka)
-
170 - 180 g mąki pszennej
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
1 łyżka brandy
-
¼ - ½ łyżeczki tymianku, suszonego
-
¼ łyżeczki majeranku, suszonego
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
Nadzienie jarmużowo-ziemniaczane
-
300 g jarmużu tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
-
500 g wody
-
200 g ziemniaków pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę
-
120 g cebuli przekrojonej na pół
-
olej ilość do smażenia naleśników
-
150 - 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-1,5 cm kostkę
-
1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
-
200 g śmietany, 18% tłuszczu
-
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 szczypta ziela angielskiego, mielonego
-
¼ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
776 mg
Protein
19.4 g
Calories
2639 kJ /
630.7 kcal
Fat
33.8 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
10.9 g
Carbohydrates
57.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

THERMOMIX® SEZONOWO
10 Recipes
Poland
Poland