Focaccia z brokułami i anchois

Focaccia z brokułami i anchois

4.0 53 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

12 kawałków

Ingredients

Ciasto

oliwa z oliwek do natłuszczenia
220 g wody
20 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
400 g mąki pszennej chlebowej
1 łyżeczka soli
30 g smalcu pokrojonego na kawałki

Wierzch

500 g wody
300 g różyczek brokułu
25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 ząbek czosnku
12 filetów z anchois, w oleju odsączonych
4 łyżki orzeszków piniowych do posypania
1 łyżeczka soli gruboziarnistej (optional)
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 6.7 g

Calories 796.3 kJ / 190.3 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 26.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

FOCACCIA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym

Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym

1 h 30 min

Focaccia łąka

Focaccia łąka

2 h 45 min

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

1 h 20 min

Mini foccacie z oregano

Mini foccacie z oregano

3 h 40 min

Pissaladière - francuska pizza

Pissaladière - francuska pizza

1 h 20 min

Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem

Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem

2 h 35 min

Cappellacci z dynią

Cappellacci z dynią

2 h

Pełnoziarnista focaccia z rozmarynem

Pełnoziarnista focaccia z rozmarynem

2 h 5 min

Focaccia z cebulą

Focaccia z cebulą

2 h 20 min

Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois

Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois

1 h 45 min

Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

1 h 30 min

Chlebki z serem feta i koperkiem

Chlebki z serem feta i koperkiem

1 h 30 min